Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants
Thuir 66300
Du 25/01/2025 au 11/06/2025
Le programme des ateliers pâtisserie parents-enfants 2024-2025 est sorti du four! Nous vous laissons le découvrir : de belles thématiques encore cette année, en compagnie de nos deux pâtissiers Mary pâtisse et Chris de @Sortilèges Gourmands N'hési...
Emploi
Formiguères, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e) et passionné(e) pour diriger les cuisines de La Calmazeille de Formiguères et offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Sous la responsabilité de la direction du restaurant, le/la Chef(fe) de Cuisine sera en charge de la gestion complète de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Missions principales : - Élaborer les menus en mettant en avant des produits locaux et de saison. - Superviser et participer à la préparation des plats. - Assurer une présentation soignée et qualitative des assiettes. - Gérer les commandes et les stocks alimentaires. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine. - Collaborer avec la direction pour optimiser la gestion des coûts et la satisfaction client. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Cuisine, idéalement en milieu montagnard ou dans un restaurant traditionnel. - Créativité culinaire et sensibilité aux produits locaux. - Excellente maîtrise des techniques culinaires. - Leadership naturel et capacité à travailler en équipe. - Rigueur[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
FINALITE SPECIFIQUE DU POSTE : Les équipes en soins de gérontologie contribuent à une meilleure qualité de vie pour le bénéficiaire et les aidants, en prenant en compte la personne dans son environnement matériel et humain, à partir d'une évaluation personnalisée. Cette évaluation donne lieu à un projet de soin individualisé. Les deux principaux objectifs sont de préserver au maximum les capacités restantes de la personne pour retarder les effets de la maladie dans la vie quotidienne, et de prévenir l'épuisement des aidants, tant les proches que les professionnels. Cette équipe, coordonnée par un IDE de programmation de l'HDJ, est composée d'un IDE, d'un AS, d'un ergothérapeute et autres professionnels transversaux. Ils travaillent en réseau avec les différents partenaires, afin que leur intervention s'inscrive dans un ensemble cohérent et surtout que leurs actions puissent connaître un prolongement à l'issue de la prise en charge lors du retour à domicile. Poste ergothérapeute HDJ gériatrie : L'ergothérapeute inscrit son activité dans le cadre global d'une prise en charge coordonnée. Il participe au programme de réhabilitation et de stimulation des fonctions cognitives,[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) commis(e) de salle pour la saison 2025. Vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients en collaboration avec l'équipe en place. Vos principales missions consisteront à : - Préparer la salle avant le service (mise en place des tables, vérification du matériel, etc.) - Accueillir et installer les clients - Présenter le menu et répondre aux questions des clients sur les plats et les boissons - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine de manière précise - Servir les plats et les boissons en respectant les règles de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Débarrasser les tables et veiller à la propreté de la salle - Participer au rangement et au nettoyage après le service Profil recherché : - Bonnes compétences relationnelles et sens du service - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique - Rapidité d'exécution et respect des règles d'hygiène et de sécurité - Flexibilité horaire, disponibilité pour travailler les soirs et week-ends Poste à pourvoir à partir de Février 2025.